古人的酒量如何？

上面，我们谈了古人喝的是什么酒以及那些爱喝酒的名人，接下来我们说说古人能喝多少酒。这里很有必要交代一下中国古代的计量问题。

“李白斗酒诗百篇”说李白喝酒论斗，按照中国古代的计量单位，汉朝时1斗相当于现在2000毫升。唐朝时期，容积单位又分为大量制和小量制。其中，按照大量制，1斗相当于现在6000毫升；按照小量制，1斗相当于现在2000毫升。以小量制计算，李白喝的一斗酒最少折合今天的2000毫升，也就是4斤。考虑到唐朝时米酒的酒精度一般为3°—15°，李白一次喝4斤，折合成现在40°的白酒大约是2斤左右；如果折合成现在50°的白酒，还要少一些。

现在，普通成年人一次能喝4斤水的也不多，更何况4斤酒了。此外，他在诗作中表现出的酒量也很惊人：“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，“三杯通大道，一斗合自然”。酒杯可大可小，假设酒杯容积相当于现在10毫升，300杯就是3000毫升，也就是6斤。尽管李白的诗乃“酒后狂言”，有夸张成分，不可全信。但是，只要他喝到高兴时，一杯接一杯根本停不下来，却是真的。因为，他的名言就是“将进酒，杯莫停”。因此，李白的酒量以现在的标准衡量也是不多见的，算得上海量了，不愧“酒仙”的称号。

上面提到嗜酒如命的刘伶，他出行携带大量美酒，酒不离身，走一路喝一路。据记载，他有一次喝了很多酒，折合成现在大约是10斤，却没有醉，如往常一样。他甚至经常在朋友面前抱怨，说自己虽然喝了一辈子酒，却没有尝过大醉的滋味。这种说法虽然有些夸张，但是却可以看得出其酒量是相当不错的。

至于喝了十八碗酒醉打猛虎的武松，即使是现在最小的碗，一碗装一两酒应该没问题，就是近2斤；如果一碗装三两酒，就是5斤多。如果折中，就是3.6斤，大致至少相当于今天50°的白酒2斤以上。不难据此推断武松的酒量也是难得的海量，正是：酒壮英雄胆，英雄借酒威，打虎留英名，美谈传千年！

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