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诗仙李白、醉侯刘伶、行者武松,谁的酒量大?(3)

诗仙李白、醉侯刘伶、行者武松,谁的酒量大?(3)
2020-02-14 15:22:28 中华文史

古人的酒量如何?

上面,我们谈了古人喝的是什么酒以及那些爱喝酒的名人,接下来我们说说古人能喝多少酒。这里很有必要交代一下中国古代的计量问题。

“李白斗酒诗百篇”说李白喝酒论斗,按照中国古代的计量单位,汉朝时1斗相当于现在2000毫升。唐朝时期,容积单位又分为大量制和小量制。其中,按照大量制,1斗相当于现在6000毫升;按照小量制,1斗相当于现在2000毫升。以小量制计算,李白喝的一斗酒最少折合今天的2000毫升,也就是4斤。考虑到唐朝时米酒的酒精度一般为3°—15°,李白一次喝4斤,折合成现在40°的白酒大约是2斤左右;如果折合成现在50°的白酒,还要少一些。

现在,普通成年人一次能喝4斤水的也不多,更何况4斤酒了。此外,他在诗作中表现出的酒量也很惊人:“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”,“三杯通大道,一斗合自然”。酒杯可大可小,假设酒杯容积相当于现在10毫升,300杯就是3000毫升,也就是6斤。尽管李白的诗乃“酒后狂言”,有夸张成分,不可全信。但是,只要他喝到高兴时,一杯接一杯根本停不下来,却是真的。因为,他的名言就是“将进酒,杯莫停”。因此,李白的酒量以现在的标准衡量也是不多见的,算得上海量了,不愧“酒仙”的称号。

上面提到嗜酒如命的刘伶,他出行携带大量美酒,酒不离身,走一路喝一路。据记载,他有一次喝了很多酒,折合成现在大约是10斤,却没有醉,如往常一样。他甚至经常在朋友面前抱怨,说自己虽然喝了一辈子酒,却没有尝过大醉的滋味。这种说法虽然有些夸张,但是却可以看得出其酒量是相当不错的。

至于喝了十八碗酒醉打猛虎的武松,即使是现在最小的碗,一碗装一两酒应该没问题,就是近2斤;如果一碗装三两酒,就是5斤多。如果折中,就是3.6斤,大致至少相当于今天50°的白酒2斤以上。不难据此推断武松的酒量也是难得的海量,正是:酒壮英雄胆,英雄借酒威,打虎留英名,美谈传千年!

(责任编辑:费琪 CN001)
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