作者｜冷研作者团队-寄生蟹子
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编者按：海军舰艇技术水准中有一个项目叫做自持力，即舰艇一次装足按设计规定的燃油、淡水、食品等，中途不进行补给，连续在海上活动的最长时间。那么，在古代中国，中国水师都怎么解决这个问题呢？
▲阿佩尔与现代罐头，不过这已经是1800之后的事情了
工业革命之前的海上作战，补给主要还是依赖船上携带。当时尚未出现各类罐头食品和真空包装，因此海上航行的舰船在大多数时间内都得不到生鲜食物，还是以盐渍类和谷物等能长期存储的食物为主，能做成半成品的尽量做成半成品，饮水也是大问题，因此东西方都对海上补给问题进行了探索。
▲郑和水船3D模型，由于中国船只设计有水密隔舱结构，隔舱作为水舱自无不可
