我们知道，出土文物都是古代先人们遗留下来的文化宝物，是古人们智慧的结晶，为子孙后辈留下了宝贵的文化遗产和认识到了古人们的技术和智慧。在古代的时候各项技术落败，建造一件东西所使用的时间和精力比现在要多得多。1200年前的黄河铁牛被现代人打捞出来之后，一直露天摆放。

唐开元间，冶铁业发达，人们就使用铁来冶炼各种物品。蒲津渡是一个有大量文化遗址的地方。体现出了古代出色的桥梁技术、以及高超的黄河治理技术。黄河铁牛就是当时的经典代表。其用于黄河两岸固定桥索的作用，将铸铁牛置于两边的河岸，对于河水的泛滥有一定的震慑作用。

铁牛有很大的重力，能将铁索稳稳的固定于两岸。之所以使用牛形状，在古代人民认为，牛象征着拦截洪水、征服水患，可以造福于人民。这不止是一个具体的建设工程，还是一个有功能的艺术品。是技术与艺术的完美结合。其外形逼真、整体设计布局合理、给人看上去就像一只强壮的牛犊，而四只铁牛分别代表四个不同的民族。

这些铁牛体型非常的庞大，每一只大约高1.9米，长约3米，轴头还有形象和漂亮的纹饰。呈现出伏卧，负重状。铁牛重约30吨左右，下面还设计上底盘和铁柱，这样更加的稳固，加起来的话，一共重约40吨。