刘邦批准了王陵的请示，张苍终于被赦免，得以大难不死。以后，张苍处事谨慎，恪守法纪，忠于职守。为此，他不断得到提拔与重用，最终官至西汉丞相。对王陵的救命之恩、张苍没齿不忘。即使后来他封侯拜相，也一直“父事”王陵夫妇。
张苍在免去丞相职务之后，年岁已经很大了，嘴里没有牙齿，只能靠吃人奶度日，让一些女人当他的乳母。他的妻妾众多，达百人左右，凡是曾经怀孕生育过的就不再亲近。张苍最后活到一百零几岁时才去世。人奶营养丰富而又全面，这对张苍益寿延年无疑起到了积极作用。
其实，张苍祖辈及父亲都是身材矮小不足五尺的人，如果用古代“七尺男儿”的尺度衡量其祖辈的话，其祖辈均为残疾。张苍为了改变家族的遗传因子，就特别注意营养保健，他不饮酒，不食辛辣食物，偏好以人乳为食，他喜欢音律，擅长吹奏律管和唱歌，他乐观洒脱、无忧无虑。最终他的努力还真的得以实现，不仅改变了自己的形象，还惠及子孙两代，他的儿子身高八尺，孙子也是六尺之躯。但张苍用了那么多女人的奶水来求得自己的长寿，实在是侮辱和损害了女子尊严和权益的一种做法，以至成为他晚年最大的瑕疵和污点。
