“素车驾白马，相送易水津，渐离击筑歌，悲声感路人。”荆轲前往刺杀秦王前，送行的人穿着白衣白帽在易水河畔为荆轲击筑送行。荆轲此去九死一生，高渐离的击筑之声非常慷慨悲壮，闻者落泪。
荆轲接过太子丹递过来的酒，一饮而尽，随后把碗往地上一摔。然后符合着击筑声，荆轲吟唱道：“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还！”这一幕千古传唱，永远被人铭记！
壮行酒
《荆轲歌/渡易水歌》：风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还。探虎穴兮入蛟宫，仰天呼气兮成白虹。
荆轲刺秦王前，易水河畔喝酒摔碗的情形广泛流传，之后被人效仿。渐渐很多士兵执行危险任务前，或者一些组织起义时都会有这样的场景，先一起喝上一碗酒，然后把碗摔了。碗即是酒具，又是吃饭用的。碗摔了表示以后再也用不上了，此行置生死于度外，不成功便成仁。摔碎了碗，又寓意着碎碎平安，期望能够平安归来。
壮行酒要摔碗
同时在做一件危险的任务前，喝一碗酒壮胆，再通过摔碗来增加自己的气势和求胜欲望，进而提高战斗力。也许荆轲当时也有类似感觉。另外对于团队，通过这样的仪式，可以增加凝聚力。
