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“吃货”的“吃道”

吃饱吃好,常情常理,但须遵守一定之规,吃什么、怎么吃,事关德行,“吃”中有“道”。汉时羊续悬鱼,克己之欲,守官之德,全人之情,流芳后世,传为美谈。

当时,羊续身为南阳太守,平时嗜好吃鱼,下属得知后送来好鱼。第一次送鱼,收而不食,公然悬于厅堂,以明心志。第二次送鱼,不收而劝,以悬鱼示之,教育身边人。羊续爱鱼,但从未被口腹之欲迷惑,对于一条鱼背后的细节洞若观火。一是送鱼之人不妥。府丞是太守的直接下属,先例一开,针尖大的窟窿能漏斗大的风。二是信息传播存疑。羊续爱鱼本是私密之事,而府丞却能精准知晓,投机之徒无孔不入,必须加以警示。三是与为政主张相悖。南阳是为大郡,有豪奢之风,羊续本为临危受命,迅速平乱后,思索治本之策,倡导清廉节俭,致力扭转不良风气。在此背景下,羊续悬鱼,驱邪避祸,润物无声,悟者自明,智者自安。

防微杜渐,知易行难,羊续忧虑之事,后世屡见不鲜。执迷于口腹之欲,醉心做饕餮之徒,“吃货”一旦无度,那么祸从嘴起也就不远了。蔡京是北宋权臣,被后世称为“六贼之首”,在生活中是不折不扣的骨灰级“吃货”。蔡府饮食精致,连一个包子都不是凡品,有专人负责加工葱丝,镂刻花纹,作为配料,奢豪可见一斑。蔡京还钟爱“黄雀鲊”,这是用一种小鸟经过复杂腌制而成的食物。根据时人记录,蔡府中整整三间房子,从地面到屋顶,堆满了盛满“黄雀鲊”的坛子。单从数量看,这些“黄雀鲊”已经完全脱离了使用价值,成为了一种病态的满足。唐朝的元载与蔡京相似,他喜欢的是胡椒,对这款调料如痴如醉。唐代宗时期,元载位极人臣,史称其家“膏腴别业,轸域相望”。当时胡椒贵重,兼具硬通货的功能,房多钱多胡椒多的“元三多”自然富甲一方。元载被查处之后,家中抄没的胡椒足有八百石,可谓数量惊人。吃本无罪,奈何纵之。由吃入痴,由痴入贪,由贪至祸,不可救也。

关键词:吃货
 

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