此后，刘峙先后参加了北伐战争、中原大战、抗日战争等。期间，刘峙屡立战功，被誉为“福将”。1935年，刘峙获授陆军二级上将军衔，并获得一枚青天白日勋章。1945年抗日战争结束时，刘峙已经任职第5战区司令。

1948年，在淮海战役即将打响之际，刘峙被任命为徐州“剿总”司令官。接到任命后，刘峙豪情万丈地说：“要我做官，不能奉命；要我拼命，义不容辞。”

可是，大家都不看好他。

当时，隶属于徐州“剿总”的部队（包括增援部队），有第2兵团、第6兵团、第7兵团、第8兵团、第12兵团、第13兵团、第16兵团和第3绥靖区，共计80万人。这些部队是国军的精锐力量，大多数都是美式机械化装备。带领这些部队的兵团司令，如黄维、黄伯韬、孙元良、邱清泉、刘汝明、冯治安、李延年、胡琏、李弥等，个个都是能征善战之辈。如果摆开架势进行决战，都是很难啃的硬骨头。

可是，刘峙在指挥调度这些精锐之旅时，屡出昏招，导致他们不是被华东野战军、中原野战军围困消灭，就是疲于奔命在救援友军的路上——最后还是避免不了被围困消灭的结局。

一场淮海战役打完，80万国军中，有55.5万精锐力量被华东野战军、中原野战军歼灭。

淮海战役打完，清点战果，杜聿明、黄维等人被俘，黄伯韬、邱清泉等人战死，孙元良、刘汝明、冯治安、李延年、胡琏、李弥等侥幸逃脱。刘峙却没有在这份名单上。他去了哪里？

原来，1948年11月28日，当淮海战役进行到第二阶段时，刘峙奉命离开徐州，坐镇蚌埠，指挥第6兵团、第8兵团再次北上援救黄维第12兵团。徐州方面，则由徐州“剿总”副司令官杜聿明坐镇指挥。此举是为了避免刘峙干扰杜聿明开展工作，却在无意中救了刘峙一命。

淮海战役结束后，刘峙离开蚌埠，将剩余部队带到长江以南。鉴于淮海战役之败，他被解除了军职，闲置起来。

刘峙非常清楚国军的失败已成定局，便未雨绸缪带着家人前往印度尼西亚定居。为了谋生，刘峙在当地一家学校当起了教书匠，一家人过着简单而快乐的生活。1954年1月，刘峙带着家人前往宝岛。1971年1月15日，刘峙因病去世，终年79岁。