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人类战争史,食物扮演怎样角色?从大秦到拿破仑都是舌尖上定输赢(5)

但是这种方法并不总是能奏效,1812年拿破仑策划入侵俄国,根据他一直信奉的“军队靠它的胃作战”的信条。战争爆发前法军也囤积了巨量的粮食,同时准备了不计其数的马车用来输送。但是俄国广袤的领土和坚决的抵抗决心,显然超出了法军预料。俄军一方面避免决战,派出轻装部队袭击法军补给线和后方,同时动员民众坚壁清野。

人类战争史,食物扮演怎样角色?从大秦到拿破仑都是舌尖上定输赢

▲博罗季诺血战

9月14日法军占领莫斯科后,俄国人的一把大火实际上彻底断绝了法军赢得战争的希望,法军既无法捕获敌军主力,又无法获取补给。迁延至10月19日随着冬季的来临,拿破仑不得不下令撤退。

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▲法军攻入莫斯科,随后莫斯科全城起火,事后双方指责对方纵火,最终成了一桩疑案。

这大概是史上最凄惨的撤军,除了核心精锐,军队组织解体,军纪荡然无存,所有人如同也牲畜一般但求苟活,吞下所有能够找到的食物。但死亡始终如跗骨之蛆,如影随形,饥饿、寒冷、疾病,随时都会吞噬生命。一旦掉队,尾随的哥萨克骑兵会毫不犹豫杀死他,如果被当地农民捕获,就会被折磨致死,到12月法军撤出俄罗斯只剩25000余人,尸体和丢弃的武器装备在身后几乎铺成了一条道路。有不少人提到法军是败于俄罗斯的冬将军,但这种说法并不准确的,俄罗斯1812年的冬天实际上比往年来的要晚,只是11月的天气比往年更为寒冷。毫无疑问,是俄罗斯避免决战和坚壁清野的战略击败了法军,只是随后到来的寒冬大大加速了这一进程。

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▲法军狼狈撤离俄国,留下无数战友的尸体和装备

关键词:人类战争史
 

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